Question

durante um churrasco , as pessoas comeram pão e carne . considerando que o pão é um alimento rico em amido e a carne rica em proteínas , descreva como ocorreu o processo de digestão enzimática desses alimentos ao longo do tubo digestório ?

Answer 1

Para a digestão de Amido o corpo usa algumas enzimas como, por exemplo, a amilase salivar, a amilase pancreática e a maltase. A digestão, em posterior, da carne, é feita pela pepsina.