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As leguminosas são um grupo alimentar muito esquecido e seus benefícios, várias vezes são ignorados. Feijão, ervilha, lentilha e grão de bico são alguns dos membros deste tipo de proteína vegetal que é rico em fibra e essencial para o cardápio do ser humano ser saudável e completo. Além disso, essas plantas que crescem em vagens ajudam a emagrecer e melhorar o funcionamento o intestino.
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