Matéria: Biologia
Autor: pereiramyllena85
Perguntado 9 anos atrás

Em que o fermento químico e o biológico são semelhantes? E diferente?

Respostas

respondido por: stefanilarissap

São semelhantes, pois exercem a mesma função em bolos, pães.... Já são diferentes pois o Químico é feito a base de potássio e e bicarbonato. Já o biológico é composto por fungos vivos (levedura).

pereiramyllena85: Obrigada!!!

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