• Matéria: Biologia
  • Autor: naavitorremarino
  • Perguntado 9 anos atrás
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As leveduras são fungos que obtêm energia por meio do processo de fermentação. Uma das substâncias resultantes desse processo é o gás carbônico. Com base nessas informações, explique por que esses organismos compõem os chamados fermentos biológicos.

Respostas

respondido por: juliavalladao
26
No processo de fermentação, utilizando os açucares dessa massa, é liberado CO2 (é dioxido de carbono, e não gás carbônico) que faz a massa crescer.
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