Matéria: Física
Autor: fabianaps3
Perguntado 9 anos atrás

qual é a quantidade de calor necessaria para produzir o vapor que aquece o leite?
a-21600 cal
b- 24800 cal
c-3600 cal
d-19200 cal
e-4800 cal

Respostas

respondido por: rdsilva2

Já vi esse exercício em algum lugar, tenho certeza que a resposta é a letra b.

coloque informações para que eu faça os cálculos se for preciso!!

fabianaps3: uma cafeteira de cafe expresso funciona com uma resistencia eletrica que fornece 10.000 cal/min .para se obter um cafe com leite sao necessario de 50ml de agua a 100c para o cafe e 40g de vapor de agua a 100c para aquecer o leite. considerar a temperatura inicial de agua 20c e desprezar as perdas de calor na cafeteira

fabianaps3: dados ch2o=1cal/g c e Lvap= 540CAL/G

rdsilva2: B - 40 g * (1 cal/g.C * (100 C - 20 C) + 540 cal/g) = 24800 cal [c]

fabianaps3: e quanto tempo e necessario para se obter somente o cafe ?

rdsilva2: A - ((50 g * 1 cal/g.C * (100 C - 20 C)) / 10000 cal/min) * 60 s/min = 24 s [d]

fabianaps3: muitoo obg

respondido por: vinicaetano98

A quantidade de calor necessária para produzir o vapor de leite é igual a 24.800 cal. Portanto, a alternativa correta é a letra B.

Quantidade de energia térmica

A quantidade de calor total necessário para produzir vapor de leite é igual energia ocorrer variação de temperatura (calor sensível) somado a energia para ocorrer a mudança de estado da sustância (calor latente).

|Dado: Tf = 100°C; Ti = 20°C; c = 1 cal/(g.C); m = 40 g.

Calor sensível

Qs = m.c.ΔT => Q = 40 g. 1 cal/(g.°C).(100°C-20°C)

Qs = 3200 cal

Calor latente

O exercício informa que o calor latente de vapor do leite vale 540 cal/g.

Logo, temos:

Ql = L.m => Ql = 540 cal/g. 40 g

Ql = 21.600 cal

Quantidade de energia total para produzir vapor de leite

Qt= Qs + Ql = 3200 cal + 21.600 cal

Qt = 24.800 cal