como se pode explicar que as fatias de pão guardadas na geladeira, mesmo embaladas em saco plástico, possam ficar mofadas depois de alguns dias?
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Existem esporos dos fungos no ar , quando encontram as condições favoráveis ( umidade , matéria orgânica ) eles eclodem
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O abre e fecha da embalagem e a manipulação das fatias contaminaram as fatias com esporos de mofos e bolores presentes no ar, os quais se desenvolveram, estragando o pão.
Explicação:
gabarito da prof
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