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O alcool é o Etanol ou Alcool Etilico
A aguardente tem maior teor alcoolico, poir as duas são provenienbtes de fermentação, mas no caso dos destilados como a aguradente, ocorre uma concentração de alcool pelo processo de destilação.
A aguardente tem maior teor alcoolico, poir as duas são provenienbtes de fermentação, mas no caso dos destilados como a aguradente, ocorre uma concentração de alcool pelo processo de destilação.
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Caro estudante,
O álcool presente nas bebidas alcoolicas é o etanol, ou álcool etílico, cuja fórmula miolecular é C2H6O.
É uma substância orgânica obtida a partir da fermentação de açúcares, hidratação do etileno ou redução de acetaldeído.
Sua fórmula estrutural é:
CH3 - CH2 - OH
Bons estudos!
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