Question

O que deve acontecer com o amido presente no alimento em que ingerimos?

Answer 1

O amido primeiramente vai ser transformado em uma molecula menor atraves da saliva que possui amilase salivar e que é uma enzima que ajuda na digestao de carboidratos. Se a molecula nao for totalmente dissacociada o restante do processo ocorrera no estomago atraves de outras enzimas.