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As bactérias são uteis para o ser humano na fabricação de produtos laticinios e na decoposição de matéria Orgânica formada pelos restos de animais e vegetais
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Algumas bactérias são úteis ao ser humano,por exemplo algumas bactérias são utilizadas na fermentação do leite na produção do iogurte ,e na fermentação do yacult,outra são utilizadas na fabricação de queijos .
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