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1- Dentro da boca, os alimentos são triturados pelos dentes, umedecidos pela saliva e misturados pela língua, formando o bolo alimentar. A saliva é produzida pelas glândulas salivares e contém algumas enzimas.
2- Os alimentos são engolidos: a língua empurra os alimentos, que passam pela faringe e caem noesôfago.
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