Question

10. Certamente você já estourou pipoca no micro-ondas ou já aqueceu algum alimento utilizando esse
eletrodoméstico. Você sabe como isso ocorre? O micro-ondas emite uma radiação eletromagnética com comprimento de
onda maior que o da luz e menor que o das ondas de rádio. À medida que as ondas passam pelas moléculas de água,
estas absorvem a radiação e movimentam-se mais rapidamente. Ao colidirem com moléculas vizinhas, transferem a elas
parte de sua agitação térmica e, assim, o alimento vai sendo aquecido.
Moléculas polares são capazes de absorver as micro-ondas e transformar essa energia em agitação térmica.
Fonte: CISCATO, Carlos A. M.; PEREIRA, Fernando P. Planeta Química.
São Paulo: Ática, 2008, p. 89-90. (adaptado)
Então, analise as afirmações:
I. A molécula de água é polar, pois sua geometria é angular; assim, apresenta capacidade de dissolver substâncias polares,
como o sal de cozinha e o óleo utilizados para o cozimento de macarrão, formando uma mistura heterogênea com duas
fases distintas.
II. A água é uma substância simples, formada por elementos com diferentes valores de eletronegatividade.
III. O compartilhamento de elétrons entre os átomos de hidrogênio e oxigênio na molécula de água ocorre através de
ligações do tipo covalente.
IV. A água apresenta ponto de ebulição
(PE)
maior que a amônia, pois as forças intermoleculares na água são maiores
que na amônia.
Estão corretas
a) apenas I e II.
b) apenas I e III.
c) apenas II e III.
d) apenas II e IV.
e) apenas III e IV.

Answer 1

I F a água dissolve o sal de cozinha mas não o óleo;
II F a água é uma substancia composta;
III Verdadeiro
IV verdadeiro

a sua resposta é a letra e)