Question

pesquisar sobre intoxicação alimentar por moluscos e a qual grupo de moluscos estão os representantes que causa maior número de intoxicação alimentar em ser humano?
Resumo

Answer 1

Os moluscos que representam o maio número de intoxicações alimentares em seres humanos são os da classe Bivalves, isso se dá por que esses animais são animais filtradores , ou seja, eles filtram a água e se alimentam dos nutrientes presentes nela, e ao serem "cultivados" em locais onde desaguam esgotos, esses animais absorvem as bactérias presentes na água, e ao ingeri-los ainda crus a pessoa ingere a bactéria que estava presente no animal.
Espero que isso sirva de ajuda.