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Os tubarões não tem por que não é característica da espécie a que eles pertencem pois Opérculos existem apenas nos peixes ósseos. Como os tubarões são classificados como peixes cartilaginosos, não têm os opérculos. Em vez disso tem fendas branquiais (“guelras”) nuas, não cobertas pelos opérculos.
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Os tubarões não apresentam opérculos pois os opérculos são existentes em peixes ósseos, grupo ao qual os tubarões não fazem parte por serem peixes cartilaginosos.
O opérculo desempenha a função de proteger as branquias dos peixes. As branquias são sensíveis e são estruturas extremamente necessárias para a respiração subaquática dos peixes. As branquias servem para filtrar a água e retirar o oxigênio da água, oxigenando o sangue do peixe
Essas estruturas são placas ósseas e ficam localizadas na proximidade da abertura branquial.
No caso dos tubarões, eles não possuem essa estrutura por seu corpo não apresentam ossos, mas sim cartilagens
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