Assim como os animais, os fungos não têm clorofila.Sua reserva celular é geralmente o glicogênio, um carboidrato também armazenado em órgãos, como o fígado e os músculos, de certos animais.Mais eles têm em torno de suas células uma estrutura ausente em células animais e presente em células vegetais.Que estrutura é essa? De que ela é formada?
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As células vegetais e a maioria dos fungos possuem, em comum, parede celular. Nos fungos, geralmente, essa parede celular é formada por polissacarídeo, a quitina (mais raramente, a celulose).
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