Question

Por que a água presente nos sorvetes e picolés industrializados, bem como em cosméticos, como cremes hidratantes, não congela em regiões muito frias?

Answer 1

De acordo com as propriedades coligativas, o ponto de ebulição da água aumenta e o ponto de solidificação diminui com a adição de solutos. É o mesmo que ocorre ao misturarmos sal na água, por exemplo, ela poderá estar em temperaturas inferiores a 0ºC e ainda no estado líquido.

Answer 2

Resposta:

porque são misturados com substâncias além da água