Question

uma dona de casa fez as seguintes observacôes sobre alguns alimentos:
I- A carne salgada e as frutas cozidas em calda muito doce não se estragam com facilidade.
II- As verduras cruas murcham mais rapidamente após serem temperadas com sal.
III- As frutas secas, como a ameixa-preta, incham quando colocadas em água.
Que tipo de transporte pela membrana explica essas observacôes

Answer 1

A osmose.
Osmose é a saída da água do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.