Question

o sabor de um refrigerante com gás muda quando a garrafa (ou lata)fica aberta por algum tempo.por que isso acontece?

Answer 1

Sim,pois quando fica aberta por algum tempo o ar evapora ou como dizem "escapa" da garrafa ou lata,e acaba deixando o gosto diferente.

Answer 2

Sim, o sabor muda. Pois o dióxido de carbono (CO2) (gás do refrigerante) dá uma sensação de acidez na boca, justamente pelo gás se ligar às moléculas de água, formando um ácido instável (ácido carbonico, H2CO3) que quando abrimos a garrafa ele começa a se desfazer (porque perde pressão), formando novamente CO2 + H2O (Gás carbônico e água). Espero ter ajudado!!