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A América Central, formada por 20 países continentais e caribenhos, possuem a agricultura como principal atividade econômica, sobretudo com a produção de café, bananas, algodão e algumas outras plantas para a exportação comercial.
Outras atividades econômicas relevantes para a América Central são a mineração de metais como ouro, prata e zinco, o extrativismo vegetal de madeiras, resinas, gomas e produtos medicinais, e uma indústria que é voltada sobretudo ao beneficiamento de produtos como café, algodão e couro, para que sejam exportados com maior valor de mercado.
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