Question

ocorre efeito osmótico em.
a) ao adicionar sal no gelo
b) ao adicionar sal numa folha de alface
c) ao adicionar sal na água

Answer 1

A - Neste caso teremos uma solução de maior concentração, havendo assim abaixamento da temperatura de congelamento (crioscopia). Na osmose, teremos a passagem do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.

B - A alface irá murchar, teremos neste caso a perda de água da alface pela entrada do sal, a alface irá perder água através do processo de osmose onde teremos a passagem do meio menos concentrado para o meio mais concentrado.

C - Ao adicionar sal na água tornamos essa mais concentrada, podendo haver variações na temperatura de congelamento (crioscopia), variação na temperatura de ebulição (ebulioscopia) ou variação na pressão (tonoscopia), osmose (passagem do meio menos concentrado para o meio mais concentrado).