• Matéria: Biologia
  • Autor: Juliah11111
  • Perguntado 9 anos atrás

Porque o leite é branco?

Respostas

respondido por: patriciaauxiliaadora
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 Porque tem uma estrutura físico-química complexa. Contém dispersão de proteínas e uma emulsão de gordura em uma solução de lactose, sais minerais e proteínas do soro.  Reflete no comprimento de onda da cor branca, por isso é branco.
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