Question

Só existe solução aquosa?

Answer 1

Não.

Primeiro vamos a definição do que é aquoso.
Aquoso quer dizer presença de água, neste caso o solvente é a água.

Agora respondendo a sua pergunta a água não é o único solvente podemos ter soluções alcóolica onde o solvente é o álcool. 

O que define o tipo de solvente?
Neste caso a polaridade.
Polar - dissolve polar.
Apolar - dissolve apolar.