Question

a pressão de vapor da água pura é maior do que a pressão de vapor de uma solução de água e sacarose?

Answer 1

Quanto maior a pressão de vapor, mais volátil é a substância e consequentemente menor sua temperatura de ebulição.

A água com sacarose possui uma temperatura de ebulição maior que a água pura, portanto, possui menor pressão de vapor que a água pura.