Question

Por que, para se mexer continuamente um alimento de cozimento demorado, deve-se usar uma colher de pau ?

Answer 1

A condução de calor é baixa através da madeira se comparado com uma de metal.

Answer 2

Resposta:

Pelo fato da madeira ser um isolante térmico

Explicação:

Porque caso utilize a colher de ferro pode queimar a mão do cozinheiro já a de plástico corre o risco de derreter porem a madeira não derrete e por ser um isolante térmico acaba sendo a melhor opção