Question

A partir da composição do leite, sabendo a contribuição calórica dos principais nutrientes na dieta por grama ingerido (gordura: 9,0 kcal/g; proteína: 5,2 kcal/g; carboidrato: 4,0 kcal/g) e considerando que apenas esses sejam fornecedores de energia, o número de kcal existentes em um copo de leite (supondo-se esse com 250g do produto) é, aproximadamente: 176kcal.

COMO DEVO RESOLVER ISSO?? ALGUEM PF RESPONDE

Answer 1

De acordo com a tabela nutricional, é dada a quantidade dos nutrientes a cada 1 kg de leite. Fazemos uma regra de três (para cada componente), para descobrir a quantidade deles em 250 g de leite:

Lactose

46 g = 1000 g
x      = 250 g

x = 11,5 g

Lactose é um carboidrato, que fornece, a cada g, 4 kcal, então:

4 kcal = 1 g
x         x 11,5 g

x = 46 kcal (quantidade de calorias que a lactose fornece)

Gordura:

39 g = 1000 g
x      = 250 g

x = 9,75 g

Valor energético da gordura: 9 kcal por g

9 kcal = 1 g
x         = 9,75 g

x = 87,75 kcal

Por fim, proteína:

32,5 g = 1000 g
x         = 200 g

x = 8,125 g

Contribuição calórica da proteína: 5,2 kcal por g

5,2 kcal = 1 g
x            = 8,125 g

x = 42,25 kcal

Somando-se as calorias: 46 kcal + 87,75 kcal + 42,25 kcal = 176 kcal

Em caso de dúvidas, favor perguntar.

Answer 2

Resposta:

LETRA B- 176 kcal

Explicação:

plurall