Question

qual ovo tem mais nutrientes,de galinha ou de codorna

Answer 1

O ovo de codorna é mais “concentrado” que o ovo de galinha, portanto possui mais nutrientes por grama, inclusive gordura, sendo também mais calórico. Contudo, ele chega a ser, aproximadamente, quatro vezes mais nutritivo. Provavelmente, porque ele tem uma proporção maior de gema do que de clara, e é nela que se encontramos todos estes nutrientes. O ovo de codorna também é rico em uma proteína conhecida comoovomucoid, capaz de aumentar a resistência do corpo humano contra alergias.

Answer 2

a de codorna pois ele mantém mais nutrientes