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A digestão química ocorre no estômago, onde o bolo alimentar é realmente digerido através da ação de diversas enzimas digestivas como a pepsina, tripsina! Os processos químicos da digestão:
As transformações químicas que os alimentos sofrem devido à ação dos sucos digestórios (os quais contêm as enzimas digestórias), constituem o processo químico da digestão
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