Question

porque o ser humano e considerado um ser heterotrofo e a samanbaia autotrofo

Answer 1

Heterotrófico é o nome dado aos seres que não produzem seu próprio alimento 
Ex: os animais, bactérias.
Autotrófico é o nome dado aos seres que produzem seu próprio alimento através da fotossíntese ou da quimiossíntese.
Ex: as plantas.

Answer 2

Porque  heterótrofo quer dizer que o ser não é capaz de produzir seu alimento, já o autótrofo consegue. No caso, todas as plantas são autótrofas pois conseguem produzir sua fonte de energia, através da transformação de gás carbônico e água em glicose.
E para completar, as plantas são consideradas seres produtores, pois "alimentam" diversas cadeias alimentares.