Question

Uso de aditivos para conservação de alimentos .... Por que, por meio desse processo, é possível conservar os alimentos??????

Answer 1

os aditivos alimentares sao substancias que sao adicionadas  ao alimentos com o proposito de manter ou modificar o seu sabor ou melhorar sua aparencia. Alguns aditivos sao utilizados ha seculos como o sal (no presunto, por exemplo ) ou o vinagre ( na conserva de picles, por exemplo).
Espero ter ajuudado <3

Answer 2

ocorre a desnaturaçao dessas proteinas do alimento, elas se alteram para conservarem sua validade por mais tempo