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A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) espera que, até 2050, o Brasil seja responsável por 40% do mercado mundial de alimentos.” A declaração foi do engenheiro José Geraldo Eugênio de França, durante a65ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC), em Recife/PE. França representou o Instituto de Tecnologia de Pernambuco (Itep) na mesa redonda Os Desafios da Produção de Alimentos e lembrou que, até lá, o mundo precisará aumentar sua produção em 60%.
“O crescimento da demanda por alimento não será apenas quantitativo, mas qualitativo; será preciso produzir, por exemplo, leite e carnes para essa população, o que demandará uma produção extra de grãos”, explicou o pesquisador. A fala do engenheiro foi na segunda-feira (dia 22) e foi repercutida pelo portal Defesa Net, uma das mais importantes publicações nacionais sobre defesa e soberania nacional (veja o link abaixo).
Durante a reunião da SBPC, França ressaltou que Brasil tem aumentado sua produção absoluta, mas ainda está atrás de outras nações continentais. “Nossa produção hoje está na casa de 170 milhões de toneladas de grãos por ano, mas a China produz mais de 500 milhões, os Estados Unidos, cerca de 700 milhões e a Índia, mais de 200 milhões.”
Realizada desde 1948, a Reunião Anual da SBPC coloca frente a frente cientistas, autoridades e gestores do sistema nacional de ciências e tecnologia. O objetivo é melhorar as políticas públicas para os avanços tecnológicos e a difusão das novidades em diversas áreas do conhecimento. O tema desta vez foi Ciência para o Novo Brasil.