• Matéria: ENEM
  • Autor: jullineingpatrizRi
  • Perguntado 9 anos atrás

Considere a seguinte passagem do texto de Richard Craze:
“A história do mundo sem a história das especiarias te-
ria sido impossível. As especiarias foram diretamente
responsáveis por guerras, rotas de comércio, pela des-
coberta da América, de éditos e decretos papais, curas
medicinais, preparo de cosméticos e rituais religiosos.
Contudo hoje as especiarias e seus usos parecem cair,
gradualmente, em desgraça, restando a ela quase so-
mente o exotismo culinário.”
(CRAZE, Richard. O guia das especiarias. Lisboa: Livros e livros, 1998, p. 15).
Esse texto que analisa os muitos usos políticos e econômicos
das especiarias, como o café, o açúcar e os temperos, ao lon-
go da história, demarca um problema atual que distingue um
antigo uso econômico e político de um uso atual e cultural
para as especiarias. A “desgraça” no uso atual das especiarias
relaciona-se à ideia contemporânea de que esses condimen-
tos hoje significam
A temperos exóticos em um mundo globalizado e tecnolo-
gicamente desenvolvido, que não mais utiliza esses con-
dimentos, prioritariamente, para temperar e conservar
alimentos ou tratar doentes e embelezar as pessoas.
B produtos supérfluos e caros demais para fazerem suces-
so em um mundo onde o espaço essencial é ocupado por
produtos químicos naturais como o sal iodado e o açúcar
refinado, alimentos essenciais à manutenção da vida e da
saúde dos seres humanos.
C produtos naturais demais em um mundo globalizado e
notadamente delimitado por produtos e alimentos arti-
ficialmente criados em indústrias alimentícias, que fabri-
cam essências e aromas artificiais que imitam os produ-
tos naturais como as especiarias.
D temperos que se tornaram de uso muito seletivo, uma vez
que a maioria da população consome hoje condimentos
artificiais e congelados, cabendo aos mais ricos o privilé-
gio de possuir uma culinária refinada e saudável, repleta
de especiarias frescas e cultivadas sem agrotóxicos.
E produtos que se popularizaram mundialmente e que, por
isso, perderam o atrativo econômico inicial e se tornaram
apenas temperos de uso bastante restrito ao campo da
culinária, especialmente a mais popular.

Respostas

respondido por: laryssaazevedo
2
A)
além de que: 
Com a globalização o mercado comercial se amplia, não sendo necessária a comercialização de tais para equilíbrios econômicos de grande importância.
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