Question

como surgiu a embalagem a vacuo

Answer 1

Surgiu em 1970 com os irmãos Cornellis e Theodorus, eles criaram soluções de embalagem destinadas ao sector de alimentícios, com a máquina contínua de acondicionamento e a termo- selagem.
Quando se retira o oxigênio de dentro das embalagens, cria-se o vácuo. O vácuo auxiliar no processo de conservação de alimentos, diminuindo a oxidação das células e o crescimento de microrganismos aeróbios e torna impossível a vida de insetos, fungos, e ressecamentos.
Pois na embalagem a vácuo não contém ar, que é a principal fonte de sobrevivência das bactérias que em sua maioria são aeróbicas (precisam de oxigênio para sobreviver) sendo assim, sem ar os alimentos fiquem conservados por mais tempo.