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É possível sim, isto já acontece em vários países principalmente em orientes médios e no norte da africa são onde possuem usinas que retiram da água salgada o cloreto de sódio (sal de cozinha), resumidamente este processo e feito por meio de osmose reversa, ou seja, o liquido e separado por meio de um plastico poroso que barra os sais, na maioria dos processos cerca de um terço da água do mar vira água potável, enquanto os dois terços restantes são descartados na forma de salmoura.
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