A celulose é um carboidrato, um polissacarídeo de origem vegetal e com função estrutural. É um componente presente em todos os alimentos de origem vegetal. Os seres humanos não são capazes de digerir as fibras de celulose, porém elas são importantíssimas, pois:
a) fornecem energia para o corpo
b) formam estruturas esqueléticas importantes
c) são fontes de vitaminas
d) facilitam a formação e a eliminação das fezes
e) são importantes para o crescimento
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facilitam a formação e a eliminação das fezes
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