Matéria: Português
Autor: louro1997ivpFelippe
Perguntado 9 anos atrás

significado de extrato etéreo

Respostas

respondido por: joyce18

Extrato eterio Significa gordura bruta

respondido por: Bianca878

É uma gordura bruta que compreende na fração do alimento que é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A determinação do EE consiste em submeter o material à extração com éter de petróleo ou éter sulfúrico.

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