Question

quando podemos dizer que um átomo esta em desequilíbrio

Answer 1

desequilibrio é quando existem mais cargas positivas q negativas ou vice-versa

Answer 2

De maneira bastante simples, um átomo está em desequilíbrio quando a última camada 
de sua eletrosfera estiver com falta de elétrons, ou seja, sua última camada perdeu elétrons em algum processo, tornando-se instável ou ionizavel !