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Os seres ingerem nitrogênio pela alimentação e o usam nas atividades metabólicas do metabolismo celular, gerando assim as excretas nitrogenadas, que sao compostos nitrogenados.
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Os compostos nitrogenados (proteínas) são formados a partir a da tradução e da transcrição do DNA, onde é necessário que o organismo tenha aminoácidos livres, que são adquiridos a partir da ingestão de proteínas na dieta.
Polipeptídio é um conjunto menor de aminoácidos, a maioria não possui função, e apenas irá se juntar a outros polipeptídios para formar uma proteína, nesse caso, uma proteínas é a junção de vários polipeptídios, ou vários aminoácidos.
Já as proteínas possuem uma quantidade enorme de aminoácidos e todas possuem função, além de poderem ser formada por vários polipeptídios, ou seja, a diferença básica entre os dois, é quantidade de aminoácidos.
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