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Eles são a principal fonte de energia
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ajudam na defesa do organismo contra doenças.Quando alguma substância estranha invade o corpo, nosso sistema de defesa (também chamado de sistema imunológico) começa a fabricar anticorpos para nos proteger.Esses anticorpos são produzidos, especialmente, para combater e expulsar as partículas estranha, ou seja, aquelas que não pertencem ao nosso organismo.Além disso, a produção desses anticorpos cria uma "memória" de defesa.Assim, se entrarmos novamente em contato com os agentes causadores dessa doença, nosso corpo vai atacar e destruir esse invasores mais rapidamente.
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