Question

Enólogo é o profissional responsável pela produção do vinho na adega. Ou seja, gerencia o processo da fabricação do vinho, passando por todas as etapas, desde a escolha do solo, clima, passando pela plantação, colheita, vinificação e engarrafamento. É o profissional voltado para a indústria.

II – Enófilo é o profissional responsável pela produção do vinho na adega. Ou seja, gerencia o processo da formação do vinho, passando por todas as etapas, desde a escolha do solo, clima, passando pela plantação, colheita, vinificação e engarrafamento. É o profissional voltado para a indústria.

III – Sommelier é o profissional responsável pelo vinho nos restaurantes, bares, lojas. Este profissional não exige curso de graduação superior, mas sim curso profissionalizante. Em 2011, a profissão foi regulamentada pela Lei 12.467, de 26 de agosto de 2011, reconhecendo a importância do profissional para o setor de alimentos e bebidas.

IV – Enófilo vem do grego eno (vinho) + filo (amigo). É o apreciador do vinho, geralmente o consumidor final. É aquele que ama o vinho, que sem qualquer formação reconhecida ou maiores pretensões, vive no encantador e surpreendente mundo do vinho.

ALTERNATIVAS



I e II, apenas.



I, II e IV, apenas.



II e III, apenas.



I, III e IV, apenas.



Todas estão corretas.

Answer 1

Todas as questões estão corretas de acordo com o entendimento do que é um enólogo, enófilo e um sommelier, destacando suas diferenças e real significado.

Answer 2

Resposta:

I, III, IV

Explicação: