Question

Leia atentamente o seguinte trecho.
Em geral, os aumentos de temperatura aceleram as
reações químicas: a cada 10 °C de aumento, a velo-
cidade de reação se duplica. As reações catalisadas
por enzimas seguem esta lei geral. Entretanto, sendo
proteínas, a partir de certa temperatura, começam a
desnaturar-se pelo calor. A temperatura na qual a ativi-
dade catalítica é máxima chama-se temperatura ótima.

Nos vegetais, existe uma temperatura ótima na qual a
atividade enzimática de certa etapa da fotossíntese é
máxima; no entanto, essa temperatura não é neces-
sariamente a mesma para todas as plantas. Em cer-
to vegetal, uma reação fotossintetizante catalisada
por uma enzima ocorre à velocidade de 0,5 mol/L ∙ s,
à temperatura de 15 °C. Sabendo que a desnatura-
ção enzimática começa a ocorrer quando a velocidade
dessa reação é de 4 mol/L ∙ s, é correto inferir que a
temperatura em que a velocidade da reação é máxima
está próxima de:
a 25 °C
B 35 °C
c 45 °C
D 50 °C
e 55 °C

Answer 1

Se a cada aumento de 10°C, a velocidade duplica, e a desnaturação enzimática começa a ocorrer quando a velocidade atinge 4 mol/L.s, concluímos:

Inicio: 
v = 0,5 mol/L.s 
T = 15°C

Instante 1:
T = 25°C
v= 1 mol/L.s

Instante 2 :
T= 35°C
v = 2mol/L.s

Instante 3:
T= 45 °C
v = 4 mol/L.s  (inicio da desnaturação)

RESPOSTA: LETRA C