Question

elaborem uma lista com sugestões que possam contribuir para a melhoria da higiene e a correta manipulação dos alimentos comercializados nas ruas

Answer 1

Lavar bem os alimentos;
conserva-los em ambiente refrigerado;
Não expor os alimentos ao sol;
No caso de hortaliças sempre lavar bem e de preferencia deixar de molho antes do consumo;