Na região sul da Bahia, o cacau tem sido cultivado por meio de diferentes sistemas. Em um deles, o convencional,
a primeira etapa de preparação do solo corresponde à retirada da mata e à queimada dos tocos e das raízes. Em
seguida, para o plantio da quantidade máxima de cacau na área, os pés de cacau são plantados próximos uns dos
outros. No cultivo pelo sistema chamado cabruca, os pés de cacau são abrigados entre as plantas de maior porte,
em espaço aberto criado pela derrubada apenas das plantas de pequeno porte. Os cacaueiros dessa região têm sido
atacados e devastados pelo fungo chamado vassoura-de-bruxa, que se reproduz em ambiente quente e úmido por
meio de esporos que se espalham no meio aéreo.
As condições ambientais em que os pés de cacau são plantados e as condições de vida do fungo vassoura-de-bruxa,
mencionadas acima, permitem supor-se que sejam mais intensamente atacados por esse fungo os cacaueiros plan-
tados por meio do sistema
a) convencional, pois os pés de cacau ficam mais expostos ao sol, o que facilita a reprodução do parasita.
b) convencional, pois a proximidade entre os pés de cacau facilita a disseminação da doença.
c) convencional, pois o calor das queimadas cria as condições ideais de reprodução do fungo.
d) cabruca, pois os cacaueiros não suportam a sombra e, portanto, terão seu crescimento prejudicado e adoecerão.
e) cabruca, pois, na competição com outras espécies, os cacaueiros ficam enfraquecidos e adoecem mais facilmente.
Respostas
A alternativa correta sobre o cultivo de cacau é a Letra B (convencional, pois a proximidade entre os pés de cacau facilita a disseminação da doença).
A cacau é uma árvore frutífera nativa da floresta tropical úmida da América, medindo cerca de 6 a 12 metros de comprimento.
O seu fruto tem características marcantes: é uma baga em formato ovóide, com o interior amarelado que pode variar até o vermelho escuro, e que dá origem a um item bastante famoso no mundo todo: o chocolate.
O chocolate é obtida através de misturas de cacau, sendo a semente torrada a parte do fruto utilizada para a sua produção.
Existe também a produção de manteiga de cacau (muito utilizada como hidratante e cosméticos).
Os principais produtores de cacau são Brasil, Equador, Guiné, Nigéria e outros.
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Bons estudos!
