Question

Que tipo de arranjo espacial as gorduras monoinsaturadas podem possuir?

Answer 1

São dois tipos : Cis e Trans.
Cis quando os hidrogênios estivrem do mesmo lado e Trans quando estiverem em lados opostos.

Answer 2

  Os arranjos espaciais são do tipo cis ou trans.

 Olá! As gorduras monoinsaturadas são caracterizadas pela presença de apenas uma ligação insaturada (dupla) em sua molécula.

  Sendo assim, as cadeias dessas gorduras são marcadas por dois tipos de conformação, o tipo cis ou o tipo trans.

  A conformação cis é aquela na qual os ligantes de maior peso molecular ligado a cada carbono da dupla estarão do mesmo lado espacialmente. Já a conformação trans é quando esses ligantes mais "pesados" estão em polos opostos. Por exemplo, em um carbono da dupla ligação o ligante mais pesado está voltado para "cima" e no outro carbono o ligante mais pesado está voltado para "baixo".