Matéria: Biologia
Autor: luuh1090
Perguntado 9 anos atrás

Uso de aditivos .Por que, meio desse processo , é possível conservar os alimentos ?

Respostas

respondido por: LíhMont

Conservantes: inibem o aparecimento e reprodução de micróbios e por isso são adicionados a alimentos para auxiliar na conservação dos mesmos.

Acidulantes: proporcionam uma maior acidez ao produto, dificultando o ataque de micro-organismos e consequente deterioração.

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