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Olá,
Nau é um termo genérico para referir-se a embarcações de grande porte que, no caso dos portugueses, são as Caravelas, navios movidos pelos ventos e que utilizavam as velas como forma de navegação.
Sempre foi um grande desafio para os europeus realizar grandes expedições, visto que em muitas das costas em que atracavam (África, principalmente), o clima era árido e não havia a presença de rios. Sendo assim, a água a Bordo das Naus durante as viagens era armazenada em barris específicos.
Ela ficava fora do alcance da luz do sol e era adicionado vinagre, a fim de combater a proliferação de micro-organismos.
Espero ter ajudado!
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