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Os peixes são boas fontes de todos os aminoácidos essenciais , substancias químicas que compõem as proteínas necessárias para o crescimento e a manutenção do corpo humano . são também boas fontes de cálcio e ricas em ácidos graxos essenciais.
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Olá!
Os peixes apresentam, principalmente, características que irão fornecer benefícios para a alimentação humana.
Dentre estes benefícios pode-se dizer que a presença de aminoácidos essenciais e gorduras boas, torna os peixes um alimento riquíssimo em nutrientes, devendo estar presente na dieta dos seres humanos, permitindo a longevidade, por conta de nutrientes que sejam capazes de combater os radicais livres.
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