• Matéria: Biologia
  • Autor: larissa1543
  • Perguntado 9 anos atrás
< >

que microrganismo é utilizado no processo de fabricação da cerveja e por que neste processo temos ,obrigatoriamente ,a produção de álcool!

Respostas

respondido por: Translator
3
A Levedura (  Saccharomyces cerevisiae ) !

Essa levedura faz a fermentação do açúcar, contido nos grãos utilizados para fazer a cerveja, obtendo o  álcool etílico (etanol) !

Espero ter lhe ajudada :)
larissa1543: obrigado
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