Matéria: Biologia
Autor: fredbeargirl
Perguntado 9 anos atrás

como foi feito o processo de conservação dos alimentos: embalagem a vaáuo?

Respostas

respondido por: FbioKiller

O processo de embalagens a vácuo é feito a partir da retirada da matéria gasosa do alimento, deixando assim, em um recipiente comprimido.

fredbeargirl: sim mais você sabe como surgiu?

FbioKiller: surgiu no ano de 1795 por Nicholas Appert. Ele cozinhava a comida em grandes tachos e a colocava em embalagens de vidro que eram aquecidas até serem seladas com uma tampa de piche, cera e rolha. Quando esse vidro ficava frio, criava-se um vácuo dentro dele que eliminava o ar necessário para o desenvolvimento de bactérias.

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