Question

Dentre as estruturas abaixo, duas representam moléculas de substâncias, pertencentes à mesma função orgânica, responsáveis pelo aroma de certas frutas.
Diga qual a função orgânica quimica dessas substancias, e seu nome.

Answer 1

Olá,

substâncias responsáveis por conferir aroma às frutas são os ésteres - estruturas A e C.

B = ácido carboxílico
D = éter (lendo-se a estrutura de cima para baixo é o butóxi-etano, mas de baixo para cima é o etóxi-butano)

O éster A também pode ser chamado de acetato de pentila.

Answer 2

As substâncias responsáveis pelo aroma de certas frutas pertencem à função orgânica éster. As substâncias que podem ser classificadas como ésteres são A e C. A é o butanoato de etila, enquanto C é o etanoato de butila.

Nomenclatura dos ésteres

• A primeira parte da nomenclatura é obtida pelo número de carbonos que antecendem o oxigênio (4 em A e 2 em B) + tipos de ligações terminação em "oato";
• A segunda parte da nomenclatura é obtida pela número de carbonos que sucedem o heterátomo de oxigênio (2 em A e 4 em B) + tipo de ligações terminação em "ila".

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