Question

A utilização da glicose ocorre de maneiras diferentes na fermentação e na respiração. Identifique em qual dos dois processos a "desmontagem" da glicose é mais completa e qual deles libera maior quantidade de energia.

Answer 1

No caso de fermentação, a uma divisão da molécula de glicose em duas, formando assim o ácido pirúvico, esse é a fase de glicólise. Nesse caso, ele forma etanol e liberá Co2 para o ambiente externo e formando 2 ATP, pois não tem oxigênio para usar, então isso que ocorre.
Quando tem oxigênio, pode completar o ciclo da respiração celular dentro da mitocôndria.
Dentro dela, ocorrerá duas fazes: o ciclo de krebs e à cadéia respiratória.
Elas irão quebrar as moléculas do ácido pirúvico de várias formas, formando no final água e vários ATPs.(dependendo da célula, de 24 a 36 ATPs)