Question

Um bar utiliza uma serpentina para resfriar se 20°C para 10°C a temperatura do chope. No começo da tarde, o proprietário colocou no reservatório da serpentina 500g de gelo a 0°C. Qual é o volume de chope que ele pode tirar até fundir totalmente o gelo? Admita que o chope tem as mesmas propriedades físicas que a água, ou seja, 1Kg de massa corresponde a 1 litro de volume, e seu calor específico é igual ao da água.

Answer 1

Olá,

calcule primeiramente a quantidade de calor necessária para fundir toda a massa de gelo (1). Esse calor é positivo pois o gelo o recebe do chopp.

Esse calor obviamente é cedido pelo chopp, e justamente por isso sua temperatura diminui 10°C. Usa-se a fórmula de calor sensível (2) para obter a massa de chopp (com o mesmo calor específico da água, de acordo com o exercício). Note que aqui o calor é negativo porque é o chopp quem doa calor para que o gelo se funda.

Depois basta aplicar uma regra de três para descobrir o volume de chopp => 4 litros.